こんにちは！

スタッフの天野です

12月に入り、秋から冬らしい気候になってきましたね！だいぶ乾燥もしてきています

そして、気を付けなくてはいけないのは風邪やインフルエンザウィルスですね！

手洗い・うがい・消毒などでウィルスを体にとり込まないことも大切ですが、

取り込んでしまってもウィルスに負けない体をつくることも大切ですね！！！！


そこで今日は、ジョビアルで取り扱っているオリーブオイルのご紹介でです

そもそもオリーブオイルは何千年も昔から薬として使われてきました！

健康のためにオリーブオイルを摂取しているという方もいらっしゃるのではないでしょうか❓

オリーブオイルは、

〇抗酸化作用

〇抗炎症効果

 〇腸内環境を整える(便秘改善)

などの効果が期待できるそうです！！



そんな体に良いとされるオリーブオイルですが、

日本で売られているオリーブオイルの８０％程は偽物だということご存じでしょうか！？

スーパーなどで売られている物は、まったく別の油が混ざっていたり

エクストラバージンオイルと書いてあってもそうではない物がほとんどなんです

そういったオリーブオイルは、抗酸化作用が薄かったり、味が無かったり、匂いがきつかったりします！

健康に良いとされるオリーブオイルなのに、、


 そこで、ジョビアルでは信頼出来る美容師さんからの紹介もあり

本物のオリーブオイルを販売することに！！！！！





現在販売しているのは、わら一本というオリーブオイルです

朝倉玲子さんという方がイタリアで本物のオリーブオイルに出会い日本でもオリーブオイルの素晴らしさを

知ってもらいたいという想いで現地生産者から直接取引をしているそうです！

朝倉さんが輸入しているオリーブオイルはすべて、

無肥料・無農薬のオリーブでつくられており

酸化防止剤・酸度調整剤などの添加物の入っていないありのままのオリーブオイルだそうです

なので、スパイシーでほどほどの辛みと苦みがありながらフルーティーな香りも感じられます

毎日収穫後その日の夕方には搾油し、オイルになるそうです！

サラダでしたら、野菜がツヤっとするくらいのオイルを混ぜて少しお塩をふるくらいで

とっても美味しいサラダに早変わりします油としてではなく、調味料代わりに使います！



私たちスタッフの中では、オカカおにぎりにオリーブオイルをひとかけするのがやみつきになっています

乾燥の時期は、スプーン1杯舐めると喉を守ってくれるそうなのでこれもおススメです

是非やってみて下さい！！



もちろん、ジョビアルで無くても本物のオリーブオイルは売っているので皆さんも自分に合った

本物のオリーブオイルを探してみて下さいね☆★